羊腿,迷迭香,黑胡椒,羅勒碎,大蒜粉,橄欖油,孜然粒,蜂蜜,鹽
綜合評分 7.7
烤羊腿（烤箱版）
綜合評分 8.9
簡單，看起來高逼格的年夜飯、或者聖誕大餐來襲，做法簡單易懂，只需醃製羊肉後，直接放烤箱內，烤出來羊肉嫩，外表酥脆！
用料
做法
-
橄欖油、迷迭香，鹽，胡椒，辣椒粉（paprika）混合，醃製羊腿。羊腿用小刀插些洞，放入蒜片，放置冰箱裏一晚上，醃製時間最少8個小時
-
烤箱預熱，開到200度，羊腿放置烤架上，烤50～60分鐘
-
烤完之後，一定要放置羊肉至少10分鐘，再切（不然會有血流出來） 蘸醬：蒜泥、蔥末、辣椒油，一點醬油加入適量鹽，
-
-
可以配合蔬菜沙拉，蘸醬一起享用
小貼士
醃製時鹽要多多放些、因為放入烤箱就無需再加鹽了。一般像類似大小的羊腿烤60分鐘。如果想全熟，或者半熟、可以適當調整時間 Medium-rare: 130-140 °F (54-60 °C). Medium 中間有粉紅色 140-150 °F (60-66 °C) Well-done: 150-165 °F (66-74 °C) 吃的醬料，可以按自己喜好來選擇
所在的分類
相關食譜
羊腿,迷迭香,黑胡椒,羅勒碎,大蒜粉,橄欖油,孜然粒,蜂蜜,鹽
綜合評分 8.3
新鮮內蒙羊腿,義大利什香草（各種香草混合）,孜然,鹽,橄欖油,鹽,蘸料（生抽、醋、蒜片、辣椒醬）
綜合評分 9.8
新鮮內蒙羊腿,義大利什香草（各種香草混合）,孜然,鹽,橄欖油,鹽,蘸料（生抽、醋、蒜片、辣椒醬）
綜合評分 8.4
蒜,paprika,橄欖油,rosemary,鹽,胡椒
綜合評分 8.9
羊腿,鹽,花椒,孜然粉,孜然粒,生抽,老抽,蠔油,蜂蜜水,辣椒,蒜粉,橄欖油
綜合評分 8.6
羊腿,鹽,花椒,孜然粉,孜然粒,生抽,老抽,蠔油,蜂蜜水,辣椒,蒜粉,橄欖油
綜合評分 7.8
羊排,白糖,黑椒醬,燒烤醬,鹽,紅酒,花生油,牛油（黃油）,薑絲,蜂蜜
綜合評分 9.6
羊腿,羅勒,迷迭香,牛至葉,孜然,辣椒顆粒,精鹽,洋蔥,蒜,山楂,陳皮,香葉,黑胡椒
綜合評分 9.0
羊腿,羅勒,迷迭香,牛至葉,孜然,辣椒顆粒,精鹽,洋蔥,蒜,山楂,陳皮,香葉,黑胡椒
綜合評分 9.6