魚腥草葉洗淨,紅椒洗淨切丁,蒜切片
鍋燒熱倒少許油,下蒜片煎出香味
倒入魚腥草,翻炒至軟(時間很短,很快就可炒軟)
倒入紅椒丁,關火,調入鹽、一點點糖炒勻即可
魚腥草帶有獨特的味道,讓人愛恨交加。喜歡的極愛,不喜歡的極惡。愛的人多喜歡涼拌,對我來說,生拌完全接受不了,加了蒜片略微炒炒便覺得美味很多。