好料理

蒜香魚片-有食談吃

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 龍利魚切片 用蛋清 鹽 黑胡椒粉腌10分鐘

  • 冷鍋下油小火爆香 辣椒 花椒  去渣留油

  • 下魚片 煎到7成手 推到一邊 下蒜蓉炒香 拌勻出鍋

  • 蒜香魚片-有食談吃的做法 步骤4

    裝盤 撒少許現磨黑胡椒

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