三文魚排,蒜或蒜蓉,鹽
綜合評分 9.0
蒜香魚排
綜合評分 9.0
蒜，是一個神奇的東西，多半食材碰到它就會碰撞出奇妙的火花！
用料
做法
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1、三文魚排用鹽醃一下，去除多餘的水分，也可以入些底味兒；2、鍋內少許油，將醃好的三文魚排煎至兩面金黃後撈出備用；3、鍋內少許油，放入蒜末或蒜蓉（超市有成品）爆香； 4、放入煎好的魚排放炒兩下即可。 是不是超級簡單！
小貼士
切記小火炒蒜蓉，否則容易糊鍋哦！喜歡辣還可以放些辣椒麪或鮮辣椒；
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