做法

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  準備好所有食材。

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  胡蘿蔔洗淨削皮，在胡蘿蔔上縱向刻五條三角槽。

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  刻花槽的胡蘿蔔切片，嫩洗淨青豆去皮，土豆削皮切小塊備用，雞胸肉切小塊，備用。

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  雞胸肉塊，用少量生粉，醬油，植物油醃製30分鐘， 炒鍋下少量油，熱油下雞胸肉翻炒片刻，7成熟盛起備用， 炒鍋重新下油，熱油下土豆翻炒片刻。

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  再加入胡蘿蔔片翻炒，放水約蓋過土豆三指，大火煮開轉中火加蓋燉煮。

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  煮至土豆軟熟，放入青豆和雞胸肉，再放入咖哩塊調料，試味，不夠可再加。

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  準備一個深的平底碗，手洗淨抹油，用手抓一小把米飯揉成圓球按扁，豎放在碗邊，再用手揉一個橢圓形放置在扁圓形飯糰上面。

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  用紫菜剪出眼睛和嘴，裝飾在橢圓飯糰上，再把煮好的咖哩雞盛在碗裡，注意要露出部分扁圓形飯糰。 可愛的泡澡小人就做好了。 注：碗裏面的鴨子是用肉末和麪粉另外做的。