木薯粉,粟粉(粉類跟水是1:1:1),水(粉多少，水就多少),鮮蝦,鹽，糖，椒鹽粉 (醃蝦的),蘑菇,生菜,雞蛋,醬油膏(自己煮的)
綜合評分 9.0
特色蚵仔煎
綜合評分 9.3
6 個 牡蠣 2 個 雞蛋 1 撮 白菜葉 麪粉 澱粉 洋蔥圈 薄薄的撒上泰式甜辣醬或番茄醬
用料
做法
-
鍋中加寬油，下洋蔥圈炒香
-
牡蠣切碎，大約一切三，下鍋炒熟，半分即可
-
倒入蛋液轉小火。
-
-
用麪粉與澱粉調糊，稀一些就可以，待蛋液只有中間一點沒有凝固的時候撒上
-
在澱粉糊變粘稠時撒上菜葉，等菜葉軟化後用盤子協助翻面。
小貼士
所在的分類
相關食譜
速凍生蠔,培根,雞蛋,生粉,蒜泥,鹽,香油,花生油
綜合評分 8.7
海蠣,青蒜（韭菜也行）,地瓜粉,生抽,油,鹽（可加可不加）,味精
綜合評分 8.3
牡蠣,雞蛋,生菜,純紅薯粉,泰式甜辣醬,鹽,白胡椒粉,花雕酒
綜合評分 9.9
牡蠣,雞蛋,生菜,純紅薯粉,泰式甜辣醬,鹽,白胡椒粉,花雕酒
綜合評分 8.6
牡蠣,雞蛋,白菜葉,麪粉,澱粉,洋蔥圈,泰式甜辣醬或辣椒醬
綜合評分 9.3
蚵仔肉（有的地方叫生蠔或者牡蠣）,姜,鹽,紅薯粉,雞精,生抽,番茄醬,雞蛋
綜合評分 7.7
海蠣,雞蛋,地瓜澱粉,料酒,白胡椒,鹽,食 用油
綜合評分 7.1
海蚵,蒜苗,蔥頭，姜，香菜，鹽,蛋,地瓜粉,油
綜合評分 7.8
去殼牡蠣,地瓜粉,雞蛋,青蒜,鹽,油,水
綜合評分 7.4