頭上長草的【芽菜蘑菇清湯麪】

綜合評分 8.1
利用湯的溫度,把芽菜拌進去, 爽脆的口感,立刻讓你欲罷不能~

用料

做法

  • 頭上長草的【芽菜蘑菇清湯麪】的做法 步骤1

    紅蔥頭、芹菜切丁, 蘑菇、芽菜洗淨;

  • 頭上長草的【芽菜蘑菇清湯麪】的做法 步骤2

    鍋熱油,入紅蔥頭,爆香;

  • 頭上長草的【芽菜蘑菇清湯麪】的做法 步骤3

    加水,入蘑菇,大火煮開;

  • 頭上長草的【芽菜蘑菇清湯麪】的做法 步骤4

    水開後,入麪條;

  • 頭上長草的【芽菜蘑菇清湯麪】的做法 步骤5

    煮至面熟之後,鹽、雞精調味;

  • 頭上長草的【芽菜蘑菇清湯麪】的做法 步骤6

    撒入芹菜丁,煮開關火;

  • 頭上長草的【芽菜蘑菇清湯麪】的做法 步骤7

    面盛入碗中,芽菜放於面上即可;

  • 頭上長草的【芽菜蘑菇清湯麪】的做法 步骤8

    吃的時候利用湯的溫度,把芽菜拌進去,爽脆的口感立刻提升整體的層次感。

  • 頭上長草的【芽菜蘑菇清湯麪】的做法 步骤9

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