大米,發芽玄米,水,紫蘇梅（市售）,ちりめんじゃこ（沙丁魚的幼魚）（市售）,昆布絲（幹）（市售）,料理酒,炒熟白芝麻
綜合評分 9.3
紫蘇梅小魚燴飯
綜合評分 9.3
對恢復疲勞和促進腸胃蠕動的梅乾，以及鈣的供給源的ちりめんじゃこ（沙丁魚的幼魚），藥效高的海帶合起來的維生素和礦物質豐富的雜燴飯。通過對米飯的烹飪，使各自的食材的美味和香氣充分的展開。 佳人府網站未經許可，最近又開始擅自轉載我們在下廚房網站獨家釋出的大量菜譜。爲了維護權益，也請各位廚友能行動起來，抵制其他網站私自轉載的違規行為！！！
用料
- 大米 70ｇ
- 發芽玄米 70ｇ
- 水 210ml
- 紫蘇梅（市售） 5ｇ
- ちりめんじゃこ（沙丁魚的幼魚）（市售） 12ｇ
- 昆布絲（幹）（市售） 6ｇ
- 料理酒 2小匙
- 炒熟白芝麻 2小匙
做法
-
把淘洗過的米倒入電飯鍋內，加210ml的水浸泡30分鐘；紫蘇梅去核；昆布絲略剪短（容易吃的長度）；
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依序加入ちりめんじゃこ（沙丁魚的幼魚）、梅乾肉、昆布絲、2小匙的料理酒，按下煮飯鍵。煮好後，用浸了水的飯勺將梅肉等混合，再加入芝麻整體攪拌均勻，盛入碗中。
小貼士
這裏的材料全部是實際分量，如5g紫蘇梅是去核後的分量。
所在的分類
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