豬肉片,大蔥,黃油,生抽,味淋,糖,清酒,木魚花,水
綜合評分 7.3
大蔥豚肉丼
綜合評分 7.3
用了家裏現有的食材，一盒豬肉片，一根大蔥，煮好的日式醬油，做了今天的丼，也就是蓋飯。 豚肉就是豬肉，這麼叫洋氣一點嘛。 飯裡拌上一個生蛋，肉肉和米飯都變得比較潤澤順滑好吃。日本人喜歡它是有道理的說。
用料
做法
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生抽，味淋，糖，清酒，木魚花（或鰹魚素）以2:1:1:1的比例混合後煮到四周冒泡，撒上一大把木魚花後關火蓋蓋子，泡上1晚後隔去木魚花，醬油裝瓶，放冰箱，隨用隨取
小貼士
非常有必要加一個生雞蛋啊各位親！！！！
所在的分類
相關食譜
豬肉片,大蔥,黃油,生抽,味淋,糖,清酒,木魚花,水
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綜合評分 8.3
麪粉,半肥豬肉,大蔥,溫熱水,小米椒,白糖,芝麻油,高度白酒,鹽,花椒末,胡椒末
綜合評分 10.0
中筋麪粉200克,酵母3克,水,餡料：,豬肉,大蔥,生抽,色拉油,白糖
綜合評分 7.6
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綜合評分 9.8