麪粉,半肥豬肉,大蔥,溫熱水,小米椒,白糖,芝麻油,高度白酒,鹽,花椒末,胡椒末
綜合評分 8.4
大蔥豬肉香辣烤餅
綜合評分 8.4
浙江衢州的超人氣小吃
用料
做法
-
麪粉加溫熱水，揉成略溼潤的麪糰，醒半小時
-
豬肉剁碎，大蔥切小段，小米椒略剁細一些
-
豬肉中加入大蔥和小米椒，加入白糖、芝麻油、白酒、鹽和胡椒末
-
-
拌均勻餡料，醃著待用
-
醒好的麪糰分成15等份，大概每份的麪糰25克左右
-
取一個麪糰，像包湯圓一樣包大蔥豬肉餡
-
-
封口，醒10分鐘
-
再擀成0.7釐米左右厚的圓餅
-
放入烤盤，表層沫一些清水
-
-
200度，中層，12分鐘左右
小貼士
所在的分類
相關食譜
麪粉,半肥豬肉,大蔥,溫熱水,小米椒,白糖,芝麻油,高度白酒,鹽,花椒末,胡椒末
綜合評分 10.0
麪粉,半肥豬肉,梅乾菜,溫熱水,白糖,芝麻油,高度白酒,鹽,胡椒末
綜合評分 9.4
麪粉,半肥豬肉,梅乾菜,溫熱水,白糖,芝麻油,高度白酒,鹽,胡椒末
綜合評分 7.2
豬肉,韭菜
綜合評分 9.0
大蔥,裏脊肉,耗油,鹽,糖,生抽,味精,料酒
綜合評分 7.8
豬肉,大蔥,姜,生抽,五香粉,花椒水,面粉
綜合評分 9.0
豬肉,芹菜,大蔥,鹽,芝麻油,食用油,胡椒,姜末,干紅辣椒
綜合評分 9.8
中筋麪粉200克,酵母3克,水,餡料：,豬肉,大蔥,生抽,色拉油,白糖
綜合評分 8.3
中筋麪粉200克,酵母3克,水,餡料：,豬肉,大蔥,生抽,色拉油,白糖
綜合評分 7.6