蝦仁蔬菜燜飯

綜合評分 7.9

微信公眾號「寶寶營養輔食」，收錄了我給寶寶做過的400道營養輔食，想不出給寶寶吃啥的時候，就來轉轉吧,如有輔食方面的問題諮詢可在新浪微博@「寶寶營養輔食原創」。今天來推薦的輔食是燴飯它比米粥更稠一些，又不像米飯那麼硬很適合寶寶由米粥向米飯來過渡別小瞧他製作簡單，快捷營養價值可是一點都不輸

用料

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1. 準備食材：大蝦6只、土豆65g、玉米80g、黃瓜60g、胡蘿蔔60g、大米85g、燕麥15g、糙米15g、
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2. 將土豆切片，玉米掰粒，胡蘿蔔、黃瓜切成小丁，然後分別裝碗備用。
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3. 準備一大碗米飯。 PS：細心的麻麻會發現，碗中不僅僅是大米飯噢，還有燕麥和糙米。爲了讓寶寶的主食吃得更有營養，我一般煮飯的時候都會新增一些粗糧，但是寶媽要注意有些粗糧不易熟，例如糙米、燕麥，需要提前浸泡！而每次新增的種類也不要過多，一兩種就可以了，防止寶寶不消化。
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4. 大蝦洗淨，剔除蝦線，然後切段。
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5. 鍋熱後倒入少許油，再加入蝦仁翻炒至變色。
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6. 加入胡蘿蔔丁和玉米粒。
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7. 然後倒入黃瓜丁和土豆片一起翻炒。 PS：蝦的味道很鮮，又有一點鹹味，如果寶寶能接受這樣的無鹽輔食，最好就不要加鹽。大一點的寶寶可以選擇加少許鹽來提味。
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8. 鍋中食材炒至半成熟後，將米飯倒入鍋中。
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9. 沿著鍋邊倒入適量清水，加蓋燜煮。
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10. 加完水之後，差不多是這個樣子。
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11. 一直燜煮至湯汁收幹，就可以盛出給寶寶享用了。這裏要注意一下，湯汁要收得幹一些，要不然就變成湯泡飯啦，寶寶可能會不咀嚼，就直接吞嚥下去，會比較傷胃呢。