清新香甜的山珍套餐~蓮子玉米飯和山珍湯·圓滿素食

綜合評分 7.9
常吃重口味的食物會損壞味蕾,今天這一餐清香又清甜。儲存了純天然的山珍味,營養又均衡,不是任何重味調料、新增劑所能比擬,一起做來感受吧! 瞭解我們:關注微信公眾號「解密生命」,每週都有最新素食推送哦 歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。

用料

做法

  • 【蓮子玉米飯】做法 材料:新鮮嫩玉米、蓮子(如果是幹蓮子,就要提前泡脹,否則口感不佳)、大米、鹽、油

  • 清新香甜的山珍套餐~蓮子玉米飯和山珍湯·圓滿素食的做法 步骤2

    大米稍稍沖洗,放進電飯鍋,新增體積一倍的水

  • 清新香甜的山珍套餐~蓮子玉米飯和山珍湯·圓滿素食的做法 步骤3

    再把嫩蓮子和玉米放進去,放一點點鹽和幾滴油。用精煮功能煮飯

  • 清新香甜的山珍套餐~蓮子玉米飯和山珍湯·圓滿素食的做法 步骤4

    煮好以後,關掉保溫功能,用筷子拌勻,關上蓋子

  • 清新香甜的山珍套餐~蓮子玉米飯和山珍湯·圓滿素食的做法 步骤5

    繼續燜十分鐘即可

  • 清新香甜的山珍套餐~蓮子玉米飯和山珍湯·圓滿素食的做法 步骤6

    清香又清甜。

  • 清新香甜的山珍套餐~蓮子玉米飯和山珍湯·圓滿素食的做法 步骤7

    【山珍湯】做法 材料:白玉菇、新鮮木耳(或幹木耳泡脹)、夜香花(或清香的綠葉蔬菜)、油、鹽、胡椒粉、白糖、蔬之鮮

  • 清新香甜的山珍套餐~蓮子玉米飯和山珍湯·圓滿素食的做法 步骤8

    先把菜洗乾淨,白玉菇要掰成兩段或撕開(這樣容易熬出味)

  • 清新香甜的山珍套餐~蓮子玉米飯和山珍湯·圓滿素食的做法 步骤9

    鍋裡放冷水,把白玉菇和木耳放下去,開火

  • 清新香甜的山珍套餐~蓮子玉米飯和山珍湯·圓滿素食的做法 步骤10

    燒開以後,轉中小火。放少量油、鹽、胡椒粉、白糖(放少量,是爲了保持湯味的清香;放作料,是爲了讓湯不寡淡),繼續熬十分鐘

  • 清新香甜的山珍套餐~蓮子玉米飯和山珍湯·圓滿素食的做法 步骤11

    然後把夜香花(如果用綠葉蔬菜,要用容易燙熟,但不敗湯味的菜)放下去,翻勻以後關火。可以放點蔬之鮮

  • 清新香甜的山珍套餐~蓮子玉米飯和山珍湯·圓滿素食的做法 步骤12

    起鍋

  • 清新香甜的山珍套餐~蓮子玉米飯和山珍湯·圓滿素食的做法 步骤13

    純天然的山珍味。

  • 清新香甜的山珍套餐~蓮子玉米飯和山珍湯·圓滿素食的做法 步骤14

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小貼士

1. 這一餐就是山珍,清香清甜。嚴格按照要求操作,此湯是圓滿素食美美的味。清香的東西,不要油膩,作料也不要多。 2. 蓮子芯敗火,不習慣苦味的,可以先把蓮子裏面的蓮芯去掉,免得苦。

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