薄荷,土豆絲(用水泡著提防變色),番茄丁,胡椒粉,鹽,白糖,山蒼子油,味精
綜合評分 7.1
【 食材】:薄荷、土豆絲(用水泡著提防變色)、番茄丁 【 調料】:胡椒粉、鹽、白糖、山蒼子油、味精
鍋裡放油,把番茄丁放進去,炒到開始融化。
把土豆絲連水放進去,再根據情況加些水。燒開後,轉中火,放胡椒粉、鹽、白糖,再繼續燒到土豆熟。
把最後點綴的薄荷留起來,其它的鋪在碗底。
土豆煮熟後,滴幾滴山蒼子油,放點味精,起鍋。
來張特寫
這湯鹹鮮、微酸微甜、清香。喝到微微出汗,排溼,很爽哦O(∩_∩)O
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山蒼子油和薄荷都是開胃的,沒有薄荷,可以用香菜、紫蘇、羅勒、芹菜、香椿芽、空心蓮子草等。