油麥菜,芝麻醬,生抽,熟花生米
綜合評分 7.7
芝麻醬淋油麥菜
綜合評分 7.7
油麥菜有點苦苦的味道，油麥菜屬於葉用萵苣的一個變種。所以嫩的萵苣葉子也是可以吃的。 其營養價值就不多說了，總之生吃是儲存營養的最好方法。
用料
做法
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生吃就一定要清洗乾淨，碼放整齊切成兩段即可
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調汁：芝麻醬（帶點香油）兩勺加溫水，水不要一次加太多，一點點加，用勺攪拌，直到將芝麻醬稀釋如奶昔，再加入一勺生抽。若覺得味淡可以少許鹽。 熟花生米碾碎備用
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調好的芝麻醬淋上，再撒上花生碎就好了
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小貼士
很簡單的冷盤，可以根據個人口味調汁，比如喜歡辣的，可以加點辣椒油。 生抽可加可不加。
所在的分類
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