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涼拌莧菜
綜合評分
8.4
莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進凝血,增加血紅蛋白含量,促進造血等功能。莧菜中所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿蔔素比茄果類高,可為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力。常吃莧菜可以減肥輕身,促進排毒,防止便祕。
用料
莧菜
生菜
乾果果仁
橄欖油
鹽
白醋
做法
把莧菜和生菜用1小勺橄欖油、小半勺白醋拌勻
加入果仁和乾果,不喜歡甜的這步可以省略
清爽健康、排毒減肥的涼拌莧菜就做好了
小貼士
所在的分類
冷盤
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