生的山藥磨成泥,雞蛋,米粉,麪粉,山藥泥,水,泡打粉,鹽混合,靜置20分鐘
圓白菜切碎備用,魷魚切碎焯水
模具燒熱,加麪糊
然後放入魷魚,撒圓白菜碎,然後把剩下的麪糊到在圓白菜上
半熟後翻面滾圓~
裝飾,刷照燒醬,然後撒上沙拉醬,芥末和木魚花