蕨根粉,納豆,朝天椒,香蔥,生抽,鹽,香油,米醋,辣椒麪,白糖,胡椒粉,熟白芝麻,熟花生碎,涼開水
綜合評分 7.6
納豆蕨根粉
綜合評分 7.6
用料
做法
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燒沸鍋中的水，將蕨根粉放入，並用筷子攪拌幾下，使蕨根粉散開，煮約5分鐘，至蕨根粉軟熟，中間沒有硬芯
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撈出煮熟的蕨根粉，放入涼開水中浸泡，徹底涼透後撈出，瀝乾水分
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將所有配料混合，做成調味汁，朝天椒洗淨切碎
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將調味汁倒在蕨根粉上，並撒上朝天椒
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出納豆，用筷子用力攪拌至納豆拉絲，再將納豆倒在蕨根粉上
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吃的時候，攪拌均勻即可
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小貼士
1、納豆買回家需要冷凍，食用時要提前半天取出化凍。 2、納豆食物前要用筷子攪拌至拉絲，這些黏黏的絲具有非常好的減肥效果哦。 3、高溫會破壞納豆菌，所以納豆不宜加熱食用，用來拌冷盤最合適不過了。 4、煮蕨根粉的時間，要根據粉的粗細進行調整。 5、納豆雖對健康極有利，卻有著不太宜人的味道和口感，所以把它和味道十足的酸辣蕨根粉攪拌在一起，沖淡了納豆本身的怪味道，又得到了納豆與蕨根粉的雙重健康保證，堪稱絕佳的健康美食。
所在的分類
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