蕨根粉,小米辣,大蒜,花生米,味極鮮醬油,鹽,花椒油,辣椒油
綜合評分 9.0
蕨根粉放滾水內煮7分鐘左右,注意攪拌,不要粘鍋
煮好的蕨根粉撈出,放入涼白開中
辣椒油,生抽,醋,鹽,和切好的辣椒圈辣椒拌勻
蕨根粉撈出放盤子內,倒入調味汁,把蒜拍碎,灑在上面即可
1)我從來不買辣椒油,因為我家吃的少,每次需要的時候自己做一點衛生還純正,做法見這裏 2)我喜歡吃爽滑,晾涼的蕨根粉,提前做好,拌好以後放冰箱冷藏一下,等所有飯菜準備好了再拿出來上桌,絕對爽!