豆腐,青椒,胡蘿卜,木耳,花椒、干辣椒,姜末蒜末,芡汁,蠔油,糖,醋,生抽老抽,食鹽
綜合評分 9.9
家常燒豆腐
綜合評分 7.7
我最經常買的菜就是豆腐。怎麼做都好吃。
用料
做法
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大蒜和青蒜切碎，木耳撕成小塊。青椒切塊，碎肉用少許花生油和醬油醃製5分鐘，豆腐切小塊
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熱鍋倒油下豆腐雙面煎成金黃色出鍋備用
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醬汁部分所有調料都倒到碗裡拌勻備用
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另起鍋倒油爆香大蒜和青蒜，下碎肉翻炒至斷生後下木耳一起炒，下煎好的豆腐塊。倒入調好的醬汁和一點點水一起燜煮，下青椒。最後用水澱粉勾芡即可
小貼士
所在的分類
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