大頭菜,油,鹽,味精,乾紅辣椒,花椒,五香粉,大蒜,醬油
綜合評分 8.5
火爆大頭菜
綜合評分 9.3
非常下飯的菜
用料
做法
-
大頭菜洗淨，用手撕成塊，梗的地方不要。瀝乾水。
-
大蒜切片，紅辣椒切絲，鍋熱後倒入油和幹辣椒，大蒜片翻炒煸出蒜香味，加醬油。放大頭菜大火爆炒，加鹽，菜炒蔫後，加入耗油跟紅辣椒，裝盤即可！
小貼士
所在的分類
相關食譜
大頭菜,油,鹽,味精,乾紅辣椒,花椒,五香粉,大蒜,醬油
綜合評分 7.7
大頭菜,生抽,食用油,老抽,鹽,年糕,水
綜合評分 9.8
大頭菜（最好包括菜葉）,寧波手工水磨年糕（普通年糕也可）,醬油,老抽（上色用）,黃糖（紅糖或冰糖）,鹽,油
綜合評分 8.6
大頭菜,生抽,食用油,老抽,鹽,年糕,水
綜合評分 9.3
大頭菜（最好包括菜葉）,寧波手工水磨年糕（普通年糕也可）,醬油,老抽（上色用）,黃糖（紅糖或冰糖）,鹽,油
綜合評分 9.6
大頭菜,大肉骨頭,耗油,醬油,料酒,鹽
綜合評分 9.4
豬肉,魷魚筒（或魷魚片）3-4只,大頭菜1只,調味：,生粉,胡椒粉,砂糖,生抽,雞汁,花生油（調和油）
綜合評分 9.5
大頭菜,紅辣椒,蔥,豬油,鹽,糖,蒜
綜合評分 7.5
大頭菜,大肉骨頭,耗油,醬油,料酒,鹽
綜合評分 9.5