好料理

孜然牛肉串（烤箱版）

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 孜然牛肉串（烤箱版）的做法 步骤1

    牛肉不要選擇有筋的。我沒試過有筋的，下次試試

  • 孜然牛肉串（烤箱版）的做法 步骤2

    洗好，切長條片

  • 孜然牛肉串（烤箱版）的做法 步骤3

    加適量鹽，辣椒粉，孜然粉，

  • 孜然牛肉串（烤箱版）的做法 步骤4

    拌均勻。蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一夜。我都是頭天睡覺前做好放冰箱，第二天就可以烤了。

  • 孜然牛肉串（烤箱版）的做法 步骤5

    竹簽放水里泡半小時。然後把腌好的牛肉在拿出來，倒入適量黑胡椒醬，拌均勻，蓋上保鮮膜，繼續放冰箱冷藏半小時

  • 孜然牛肉串（烤箱版）的做法 步骤6

    磨具鋪好錫紙，牛肉串好，擺放在模具里。烤箱預熱180度。中層。烤10分鐘

小貼士

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