好料理

孜然羊肉粒（烤箱版羊肉串）

綜合評分 8.4
哥本哈根食譜進行到第七天，從來沒做過羊肉的我自創了這道菜…沒想到很好吃！

用料

做法

  • 羊肉切成小粒，提前一天用鹽、黑胡椒、辣椒粉、孜然醃好冷藏。鹽一定要多一點！其他也要多放，畢竟羊肉有羶味，調味料重一點比較好吃。

  • 烤箱高火200度左右烤30分鐘，依據自己的烤箱調整溫度和時間。烤的過程中要翻一下，避免上層烤焦。一直在滋滋冒油

  • 孜然羊肉粒（烤箱版羊肉串）的做法 步骤3

    烤好後可以再依自己口味撒一點調味料。

小貼士

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