番茄,洋蔥,青菜,玉米粒,紅蘿卜,煙燻豆干/豆腐,淮山,（各種顏色的蔬菜）,醬油,鹽,飯
綜合評分 9.0
一個人的彩色雜蔬炒飯
綜合評分 9.0
最近中午特別喜歡炒飯吃，感覺顏色好味道香 于是就在這里記錄一下我的小生活
用料
做法
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所有材料切粒或切絲
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準備番茄醬汁︰ 1.加少許水，煮沸後倒入番茄 2.倒入少許橄欖油 3.沸騰後關至小火，蓋上鍋蓋 4.燜一段時間直至番茄煮爛 5.煮好後倒出備用
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1.洗鍋後倒入少許水，倒入少許橄欖油，沸騰後放入洋蔥炒香 2.按食物煮熟的時長順序倒入食材，翻炒一段時間
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待食材翻炒均勻後加入飯，炒勻後倒入事先準備好的番茄醬汁。繼續翻炒。 加入少許醬油，看味道輕重再決定是否需要加鹽（因為番茄醬本身也會有一些味道） 聞到香味後就可以出鍋了
小貼士
顏色的搭配可以增進食欲 偶爾可用西蘭花等好看的食材擺一下盤 色香味俱全哦！
所在的分類
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綜合評分 8.8
米,廣式臘腸,生抽,油,西蘭花
綜合評分 9.3