腰果,南瓜,絲瓜,胡蘿蔔,青豆,蝦皮,瘦肉,雞蛋,鹽,醬油,雞粉,紅薯粉
綜合評分 9.9
腰果雜蔬炒飯
綜合評分 9.9
這道炒飯很適合不愛吃蔬菜的小朋友們吃。其中蝦皮又是很好的補鈣來源哦！加了一些腰果，吃起來口感很不錯，又吸引小朋友們的食慾。做起來很簡單，大家也動手炒一道屬於你自已的美味炒飯吧！
用料
做法
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先將瘦肉剁碎，加一點點醬油和一匙紅薯粉拌均入味
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將南瓜、絲瓜、胡蘿蔔切細粒；青豆，蝦皮也洗淨，備用
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3.置鍋於火上，倒一點油入炒鍋，將腰果快速撈過油，取出備用
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4.多餘的油倒出，打入一個雞蛋快速翻炒取出，再加一點油炒散瘦肉末取出備用
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5.青豆、南瓜粒、胡蘿蔔粒同時入炒片刻，加一點水蓋上鍋蓋煮熟透，再加入絲瓜粒和蝦皮同炒；加鹽、雞粉調味
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6.倒入米飯、雞蛋和瘦肉末翻炒均勻，最後撒入腰果粒即可裝盤
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小貼士
因為是給小朋友吃的，所以材料都切細粒。瘦肉末用紅薯粉代替生粉，能使肉末變滑，吃起來不至於材材難入咽。一定要先炒雞蛋，再炒瘦肉就一點兒也不粘鍋了。 炒飯是很靈活多變的，愛吃什麼料就加什麼炒，吃起來很有幸福的感覺哦。
所在的分類
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