買純瘦肉
加入鹽,黑胡椒,白胡椒,糖,
加入料酒,生抽,老抽
沿著一個方向攪拌上勁兒
放到油紙上
蓋上保鮮膜,用 面杖 平
起來還是很好玩的
然後預熱180度,放到烤箱里,烤15分鐘;拿出來抹上蜂蜜,再考10分鐘
拿出涼涼
剪碎就好啦