土豆,鹽,雞精,蔥花,白糖,辣椒粉/油(自己調節),醋(可用可不用),孜然,胡椒粉,花椒粉
綜合評分 9.8
臘腸切片!!
土豆去皮,切片,泡水3分鐘左右!
洋蔥切片!!!
鍋里下油炸到變色,不用太多油,因為土豆不吃油的!
鍋里留油,編想洋蔥,姜片,放入臘腸,炒香
後來忘了拍照,臘腸熟了就加入料酒,鹽,糖,雞精,最後起鍋加入孜然粉和辣椒粉,也可以放生辣椒!!!自己喜歡就好!
開始!!!
一起炒的時候,中小火就可以,要不然容易焦!!