糯米粉,水,紅豆,紅棗,抹茶粉,紫薯粉,黃豆麪,花生粉,黑芝麻粉,可可粉(無糖特濃)
綜合評分 9.4
把糯米粉,玉米澱粉用溫水和成面團,拿一個空盤子抹一層香油。(這樣蒸出來的面不會粘盤子)上鍋蒸20分鐘左右。
把豆面炒成黃色,並有一點點糊味,5分鐘左右,出鍋。
紅豆沙倒出來,放半小碗水攪拌均勻,待用。
面板上鋪上保鮮膜,灑上一層黃豆面,當上蒸好的面團,然後再蓋上一層保鮮膜,用 面杖 成長方形。
把豆沙平鋪在 好的糯米片上,卷起來,切段,然後再撒一層黃豆面。完成。