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煉乳牛奶雞蛋吐司
綜合評分
9.0
這是我第二次做吐司 第一次算成功但是太干 這次結合幾個方子跟著自己感覺一頓調整 簡直太好吃了 外殼薄脆 內里如棉絮般輕柔 一口氣干掉三個 必須趁我忘記之前記下來
用料
新良面包粉
250克
混合麥片
10克
雞蛋
80克
淡奶油
30克
煉乳
36克
牛奶
53克
糖
14克
鹽
3克
酵母
4克
做法
所有材料丟進廚師機揉面出膜
整形放入吐司盒放入烤箱 下面放一烤盤熱水 發酵一個半小時
預熱烤箱105度(我的烤箱溫度偏高) 烤35分鐘 上色後蓋錫紙
小貼士
所在的分類
吐司
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