好料理

酸奶蛋糕 Yogurt Cake

綜合評分 9.6
用料適用8寸或9寸圓形。

用料

做法

  • 酸奶蛋糕 Yogurt Cake的做法 步骤1

    蛋白蛋黃分開。酸奶煉乳放入蛋黃打散後加入融化後的黃油，篩入低筋面粉和澱粉，攪拌均勻。

  • 酸奶蛋糕 Yogurt Cake的做法 步骤2

    塔塔粉加入蛋白打發，分三次加入細砂糖打發至濕性發泡。

  • 酸奶蛋糕 Yogurt Cake的做法 步骤3

    蛋白分三次加入蛋黃液內翻拌直至均勻。

  • 酸奶蛋糕 Yogurt Cake的做法 步骤4

    水浴法烤箱325華氏度烤40分鐘。或正常烤法25-30分鐘。

  • 酸奶蛋糕 Yogurt Cake的做法 步骤5

    可按口味撒上糖粉。

小貼士

所在的分類

相關食譜

酸奶蛋糕 Yogurt Cake
蛋糕
雞蛋,酸奶yogurt,煉乳condensed milk,低筋面粉cake flour,玉米澱粉corn starch,無鹽黃油butter,細砂糖,塔塔粉cream of tartar 或檸檬汁,vanilla extract
綜合評分 9.6
迷你酸奶蛋糕cup cake---小可愛不回縮
蛋糕
（按順序新增）玉米油,細砂糖,覆盆子酸奶（可以用任何口味，但不要用液體酸奶）,蛋黃,低粉,慄粉（玉米澱粉）,蛋清部分：,雞蛋清,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.4
酸奶蛋糕
蛋糕
蛋黃糊：,蛋黃,玉米油,酸奶（過篩後）,低粉,玉米麪（過篩後）,蛋白霜：,蛋白,細砂糖,白醋,蛋糕模具：,大號長方形烤盤,再準備一個大號烤盤，水浴用
綜合評分 8.1
無油酸奶蛋糕---吃出芝士蛋糕D口感和味道，健康之選！
蛋糕
雞蛋,自制酸奶（可用原味酸奶代替）,低筋面粉,玉米澱粉,白糖,檸檬汁或白醋
綜合評分 9.6
酸奶蛋糕
蛋糕
酸奶,低筋面粉,玉米澱粉,黃油,細砂糖,雞蛋
綜合評分 9.6
無油版酸奶蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,細砂糖,酸奶,檸檬汁（白醋）
綜合評分 7.9
無油酸奶蛋糕 8寸（可做2個橢圓模）
蛋糕
酸奶,雞蛋（分蛋）,低筋麪粉,A細砂糖（蛋白）,B細砂糖（蛋黃）,玉米澱粉,鹽,檸檬汁
綜合評分 7.3
無油版酸奶蛋糕
蛋糕
蛋黃,低筋麪粉,玉米澱粉,脫脂原味酸奶,糖
綜合評分 8.0
清爽無油酸奶蛋糕
蛋糕
蛋黃,原味酸奶,低粉,粟粉
綜合評分 9.1
口口有驚喜焦糖控的大愛---焦糖酸奶蛋糕
蛋糕
蛋糕材料：黃油,蛋糕材料：細砂糖,蛋糕材料：全蛋液,蛋糕材料：奶油焦糖醬,蛋糕材料：原味酸奶,蛋糕材料：低筋麪粉,蛋糕材料：泡打粉,蛋糕材料：杏仁片,奶油焦糖醬材料：細砂糖,奶油焦糖醬材料：淡奶油,奶油焦糖醬材料：涼水
綜合評分 9.0