低筋面粉,玉米油,糖,奶粉,全蛋液
綜合評分 9.0
玉米油版酥脆餅干
綜合評分 9.0
每次做的曲奇啥的閨女都不愛吃，後來發現閨女是不吃黃油，就連牛軋糖都不吃！ 一直想做一款酥脆又不含黃油的餅干！ 于是把造型餅干里黃油換成玉米油試試，結果真的很意外！ 不喜歡吃黃油的寶寶可以試試看！
用料
做法
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材料備齊，雞蛋打散！我閨女還小所以用的配方奶粉！沒想過會成功，所以過程沒拍成圖！過程很簡單類似桃酥的！
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糖放玉米油里用手動打蛋器攪拌均勻，蛋液分次倒入，每次攪拌均勻後再倒入！
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面粉，奶粉過篩，倒入攪拌好的油糊里！翻拌均勻無顆粒！
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放入模具里整型，放入冰箱冷凍一小時！這個冷凍的不如黃油，會硬！就是稍微有點點好切，所以也別想著造型了！
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烤箱預熱上下火170度，15分鐘！這也要看切的厚度，很容易糊，所以最好看著點！
小貼士
我是根據下廚房造型餅干改的，份量不確定，看著油可以再少個10克！味道確認非常不錯，很酥脆！
所在的分類
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