好料理

春卷（成品南翔餅皮版）

綜合評分 9.1
不愛吃油炸食品的我，唯一的例外是油條和春卷。油條太麻煩，要提前好久做好面醒著，春卷只要有皮，有肉餡，隨時可以包~懶人的福音~        所以家里常備點餅皮，不想做飯的時候或者想不出做啥飯的時候就可以做春卷咯~~推薦南翔春卷皮，物美價廉，各大超市均有銷售~~

用料

做法

  • 春卷（成品南翔餅皮版）的做法 步骤1

    就這個春卷皮，大小厚薄做得都很好，我家冰箱常備∼

  • 春卷（成品南翔餅皮版）的做法 步骤2

    薺菜洗淨燙熟，擠干水分後切碎。

  • 春卷（成品南翔餅皮版）的做法 步骤3

    把薺菜碎、肉餡和其他所有調料攪拌在一起∼之所以菜譜里寫適量，主要是大家可以隨意調節，喜歡肉多就多放肉，喜歡菜多就多放菜。鹽和調料多少也都隨意，喜歡味重的就可以多放些蔥姜蒜粉∼

  • 春卷（成品南翔餅皮版）的做法 步骤4

    把肉放在餅皮的一角上，多少隨意，別太多也別太少∼

  • 春卷（成品南翔餅皮版）的做法 步骤5

    輕輕卷起

  • 春卷（成品南翔餅皮版）的做法 步骤6

    將兩邊的角對折過來

  • 春卷（成品南翔餅皮版）的做法 步骤7

    然後把包好餡料的一端往上翻

  • 春卷（成品南翔餅皮版）的做法 步骤8

    頂端沾點水，最後粘合好，一個春卷就完成咯∼

  • 春卷（成品南翔餅皮版）的做法 步骤9

    按照同樣的方法，疊呀疊呀∼吃多少個就疊多少個∼

  • 春卷（成品南翔餅皮版）的做法 步骤10

    鍋里放油，春卷炸至兩面金黃就OK了∼∼過程圖忘記拍了…捂臉哭…

  • 春卷（成品南翔餅皮版）的做法 步骤11

    yummy！好吃極了∼

  • 春卷（成品南翔餅皮版）的做法 步骤12

    順道曬我給閨女的100分早餐圖∼期末考試加油哦！

小貼士

這個菜譜太簡單，沒啥需要提醒的∼哦，炸的時候看著火，別太急，容易糊∼

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