好料理

百分百好吃的麻薯包٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

綜合評分 9.1
我愛烘焙，烘焙愛我！！！ o(≧v≦)o~~好棒

用料

做法

  • 將雞蛋打散 Ps:雞蛋殼重約10g，所以稱量兩個雞蛋約120g即可

  • 將黃油隔水融化備用

  • 除黃油以外材料放進大碗中，攪拌均勻，切記不要過度攪拌並且使用工具攪拌 Ps:因為很黏手✋✋✋

  • 將攪拌好的面團加入已經融化的黃油，進行按壓，直到黃油與面團融合。

  • 用保鮮袋或者保鮮膜將面團包裹好放進冰箱靜置30-60分鐘。

  • 百分百好吃的麻薯包٩(❛ัᴗ❛ั⁎)的做法 步骤6

    取出面團，因為有點黏手，建議✋上抹一點面粉防黏，並且分割成20g的小面團（約18個）

  • 百分百好吃的麻薯包٩(❛ัᴗ❛ั⁎)的做法 步骤7

    預熱烤箱170度，烘烤時間約35分鐘。 ps:因為每家烤箱即使型號一樣但是都有區別的，記得常常看看面團狀態哦！！！٩( ˃̶͈̀௰˂̶͈́ )و

小貼士

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