做法

• 把雞蛋打散，加入少許鹽，因為我想雞蛋能完全包裹飯，而且我喜歡吃雞蛋，所以打了兩個蛋，親們可以適當減少量

• 把隔夜飯打散，倒入雞蛋液，攪拌均勻

• 把鍋燒熱，倒入油，待油熱了把混了米飯的蛋液倒入鍋中翻炒，加入胡椒味精，因為我用的不粘鍋，所以其實也沒怎麼炒（手笨），反正也不擔心它糊了

• 加入黃瓜炒一下再加入剩菜，我的剩菜是豬耳朵炒青椒，本來味道就重，所以之前的鹽放的比較少，炒一炒然後起鍋。

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  因為一開始沒準備髮菜單所以沒拍步驟照，這是成品