小紹菜,番茄,青瓜,長椒,姜,蒜頭,鹽,胡椒粉,油
綜合評分 8.9
雜菜花甲肉湯
綜合評分 8.9
用料
做法
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1）小紹菜，番茄，青瓜，長椒洗淨切件，花甲肉沖水洗干淨，蒜頭切碎末，姜切絲備用。 2）熱鍋上油，加上蒜頭碎末，姜絲爆香，倒入花甲肉煸炒一會，然後加入番茄，青瓜，小紹菜同炒幾下。之後加入水蓋上鍋蓋。 3）待湯滾後開蓋加入鹽，胡椒粉，也可加入少量雞精，翻炒，再滾到小紹菜又白色變透明色即可上鍋。
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出鍋
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上碟
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小貼士
簡單易上手
所在的分類
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