好料理

紅燒醬香多寶魚

綜合評分 8.4
閨蜜送我的多寶魚

用料

做法

  • 紅燒醬香多寶魚的做法 步骤1

    魚洗淨去內髒，身上正反面都切刀花，用料酒鹽腌制15分鐘！熱油下姜絲，蔥花，花椒，桂皮，干辣椒段，炒香下魚，輕微煎炸；生抽，料酒，醋，老抽灑在魚身上

  • 紅燒醬香多寶魚的做法 步骤2

    放適量水，一般情況我放水都沒過魚身體，加豆瓣醬，白糖，耗油炖

  • 紅燒醬香多寶魚的做法 步骤3

    來鍋後轉小火，收汁加蒜泥再炖會加香菜出鍋！

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相關食譜

紅燒醬香多寶魚
紅燒
鹽,蒜,八角,多寶魚,油,醬油,花椒,老抽,香葉,豆瓣醬,香菜,姜絲,蠔油,桂皮,干辣椒,大蔥,白糖
綜合評分 8.4
紅燒醬鴨
紅燒
真食阿彬家的河地稻田放養的老鴨,香葉,八角,老薑,蔥,幹辣椒,啤酒,老抽,紅燒汁,冰糖
綜合評分 7.3
紅燒蒜香小黃魚
紅燒
小黃魚,蔥薑蒜 朝天椒,花雕 老抽 味極鮮,鹽 糖,清水
綜合評分 7.7
紅燒醬香羊蹄
紅燒
羊蹄,冰糖,八角,桂皮,幹辣椒,花椒,草果,香葉,陳皮,蔥薑蒜,生抽,老抽,料酒,雞精,胡椒粉,鹽,澱粉
綜合評分 7.3
紅燒醬鹵豬蹄（老公最愛）
紅燒
豬蹄,鹵水汁、腐乳、黃豆醬,冰糖,蔥姜、調料包
綜合評分 8.1
紅燒醬肘子～冰糖水晶豬肘子～
紅燒
豬肘子,蔥薑蒜,八角,桂皮,草果,香葉,幹辣椒,花椒,冰糖,生抽,老抽,料酒,胡椒粉,雞精,鹽
綜合評分 8.3
紅燒蒜香魚塊
紅燒
煎好的魚塊,花椒少許，干朝天椒1個,蒜頭 1頭（大約七八瓣),蒜苗1支、紅辣椒1個，姜片少許,生抽、蒸魚豉油，鹽、冰糖、味精、胡椒粉、料酒各少許、蕃茄沙司（提味而以，只要一點點）
綜合評分 7.0
孕餐:紅燒阿拉斯加黃金鰈魚
紅燒
阿拉斯加黃金鰈魚,蔥姜,生抽，鹽，糖，八角
綜合評分 9.1
紅燒拖蛋瓦塊魚
家常菜
鱸魚,雞蛋,面粉,鹽,大料,辣椒,蔥,姜,蒜,料酒,醬油,糖,蒸魚豉油,花椒,小蔥
綜合評分 10.0
上海口味紅燒蒜香油爆蝦
紅燒
糖 醋 生姜 蔥 蒜 醬油,草蝦
綜合評分 7.6