做法

• 先把糯米粉，澱粉，細糖，水，油全部按量倒入一個盆，用手動打蛋器打均勻

• 打到可以看到提起的時候沒有一開始那麼清水狀 反正多打打總沒錯 也不會變稠

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  把這個盆子用保鮮膜蓋上口，放進滾開的鍋子里，滾15分鐘 拿出來看一下有沒有熟 ，拿筷子戳進去 提起來不再是水狀，像橡皮泥一樣就好了 。沒有熟均勻的話 拿筷子攪拌一下 繼續蒸 直到熟透！

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  拿出來用　面杖錘 為了口感 錘了比較有嚼勁 這個隨意錘 看起來表面光滑了其實也就夠了 多捶捶也不錯 這一步只是提升口感

• 準備加餡料 戴上一次性手套 抓起一團 揉成球狀再壓扁 把花生顆粒和白砂糖放進去 捏起來 捏的時候只要餡料在里面就行了 不用管形狀 再揉成球狀

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  這個時候還是很黏，只要外面裹上芝麻粉就可以了 這個很多攻略上用的椰蓉 我沒有買椰蓉 也不愛吃椰蓉 用芝麻粉裹了 什麼粉都不加的話 是非常黏的 裹上後就能裝進盒子里了 放室溫就好了 太冷的話發硬會不好吃的