糯米圓子

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 糯米圓子的做法 步骤1

    芹菜紅蘿卜切丁備用

  • 糯米圓子的做法 步骤2

    糯米(提前浸泡3小時以上)平鋪盤底

  • 糯米圓子的做法 步骤3

    豬肉剁餡

  • 糯米圓子的做法 步骤4

    加入紫菜末 ,芹菜丁,紅蘿卜丁,煮熟紅豆

  • 加入鹽,花椒粉,咖喱粉,一個雞蛋清,生抽,椰子油,香油,調味攪拌。

  • 糯米圓子的做法 步骤6

    肉餡搓圓

  • 糯米圓子的做法 步骤7

    肉球在盤子里滾一圈沾滿糯米

  • 糯米圓子的做法 步骤8

    水燒開,入屜中火15-20分鐘

  • 糯米圓子的做法 步骤9

    飯已ok!

小貼士

想要更加香糯可以上火多蒸5分鐘。

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