鹽焗杏仁,自制風味堅果炒出健康!

綜合評分 8.3
快過年了,小零嘴買好了嗎?今天教大家做鹽焗杏仁,這種做法也適用于核桃、瓜子、開心果、腰果、榛子等等堅果!重點是可以根據自己的喜好控制風味,不放添加劑,簡單又健康。

用料

做法

  • 鹽焗杏仁,自制風味堅果炒出健康!的做法 步骤1

    混合水、鹽、糖,煮沸

  • 鹽焗杏仁,自制風味堅果炒出健康!的做法 步骤2

    關火,放入杏仁浸泡1個小時

  • 鹽焗杏仁,自制風味堅果炒出健康!的做法 步骤3

    炒熱粗鹽

  • 鹽焗杏仁,自制風味堅果炒出健康!的做法 步骤4

    倒入杏仁,不斷翻炒

  • 鹽焗杏仁,自制風味堅果炒出健康!的做法 步骤5

    炒至杏仁微黃、變脆

  • 鹽焗杏仁,自制風味堅果炒出健康!的做法 步骤6

    瀝去粗鹽

  • 鹽焗杏仁,自制風味堅果炒出健康!的做法 步骤7

    放涼後密封儲存

  • 鹽焗杏仁,自制風味堅果炒出健康!的做法 步骤8

    也適用于其他堅果(核桃、榛仁、腰果、碧根果、瓜子等)

小貼士

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