好料理

紅燒雞翅（兒童版）

綜合評分 9.4
哈哈，兒童版是不是很好笑^_^，其實就是不下大料，用最簡單的材料做法做出來很好吃哦，材料自己適量加，一般做菜久了都會知道個大概

用料

做法

  • 雞中翅洗淨切斜刀，淖一下水去沫再用冷水沖洗乾淨

  • 熱油下冰糖熬化後加入雞翅炒一下，炒到上色後加入適量味極鮮、蠔油、薑片翻炒均勻加入沒過雞翅的水，大火煮開後用中火煮，煮到最後收汁多翻炒別粘底了，留點湯汁拌飯

小貼士

這個主要給一歲以上的寶寶吃，雞翅有肉，才兩根骨頭，也不下什麼大料，寶寶吃剛剛好，還有就是不下鹽，下鹽最後不趁熱吃會凝固

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