好料理

菌油小炒面

綜合評分 9.1

用料

做法

  • 面條煮熟瀝干水分拌上香油防止黏連，待用。

  • 杏鮑菇手撕撕成條，油熱下鍋炒，然後加入豆瓣醬，繼續炒，杏鮑菇炒出水，炒得干一點後就好了。

  • 加入面條，然後加生抽，鹽，翻炒。

  • 最後加香菜，翻炒拌勻就能出鍋了。

小貼士

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