好料理

自制蘋果醬

綜合評分 9.1

用料

做法

  • 自制蘋果醬的做法 步骤1

    蘋果削皮切丁加糖鹽水煮軟

  • 自制蘋果醬的做法 步骤2

    煮軟後加入攪拌機打成糜，繼續熬。

  • 自制蘋果醬的做法 步骤3

    濃稠後加入百香果和檸檬汁，稍煮一會兒後裝瓶。

  • 自制蘋果醬的做法 步骤4

    據說要倒置，可能是讓內部負壓，密封更好的意思。玻璃瓶一定要高溫消毒，我是裝熱水在微波爐加熱後使用的。冷卻後入冰箱。

小貼士

所在的分類

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