西紅柿,雞蛋,青菜（自己喜歡的）,掛面,醬油（鍋里碗里各放一些）,陳醋,現磨黑胡椒（沒有可用胡椒粉替代，提味的，不能少哦）,鹽,香油
綜合評分 10.0
西紅柿雞蛋面
綜合評分 9.1
用料
做法
-
雞蛋打成蛋漿，油鍋燒熱後，放少許鹽，進去炒成蛋花。盛出備用。
-
鍋擦淨，倒入油，油熱後，放入切好的西紅柿。翻炒時，加入適量的鹽和少許料酒。翻炒至西紅柿丁化漿軟糯，加入事先炒好的蛋碎，再翻炒幾下。盛出備用
-
燒一鍋開水煮面條。水中略微放些鹽，可以避免面條粘鍋。面條煮好後，加入事先準備的少量油白菜菜葉，翻攪兩遍即可出鍋。
-
-
面盛入碗中，拌入事先炒好的西紅柿雞蛋醬，撒上蔥花。根據口味加入適量的鹽、醋、醬油和辣椒調味，即可食用。
小貼士
所在的分類
相關食譜
西紅柿,雞蛋,掛面,醬油,涼水,鹽,香油
綜合評分 9.1
雞蛋,雞蛋大小的西紅柿,海天黃豆醬,蔥或香菜,雞精
綜合評分 9.6
雞蛋,西紅柿,蔥，醬，蒜，,大料，鹽，雞精,花生油，料酒，生抽
綜合評分 9.9
面條,西紅柿,雞蛋,香蔥,鹽,糖,香油
綜合評分 7.1
自制蔬菜面,西紅柿,雞蛋,生菜,文蛤（還可以加蝦仁，海蠣，花甲）,蔥,鹽,醬油,雞精
綜合評分 9.6
西紅柿,雞蛋,料酒,鹽,蒜蓉辣醬,面條
綜合評分 8.1
雞蛋,西紅柿,蔥和姜,油,味達美
綜合評分 7.0
雞蛋,西紅柿
綜合評分 9.3
雞蛋,西紅柿,蔥
綜合評分 7.6