水蘿卜,野山椒,紅椒,白糖,鹽,白醋
綜合評分 7.9
辣脆蘿卜條
綜合評分 7.9
用料
做法
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白蘿卜洗淨晾干，帶皮切成條，放入適量鹽蒙上保鮮膜腌制一天，一般早上腌，晚上做。紅椒洗淨晾干切成丁。
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倒淨蘿卜里腌出來的水份，倒入野山椒，白糖，白醋，可嘗一下咸度，不夠可略加鹽，喜甜口白糖可多加，加入切好的紅椒，將食材拌勻。
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拌勻食材，簡單搓揉，以入味，裝入密封盒，放冰箱冷藏。第二天早上便能吃上辣脆蘿卜條了。喜酸囗的可多放兩天再吃。
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小貼士
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