蒜,大蔥,白糖,東古大醬,水,韓式辣醬,辣椒粉,土豆,辣椒,小白菜,大喜大牛肉粉,茭瓜
綜合評分 7.1
正宗韓式醬湯簡易版
綜合評分 7.1
用料
做法
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小白菜去根洗淨。 土豆去皮切塊。 尖椒洗淨切塊。 大蔥洗淨切段。 茭瓜去皮切片。 蒜去皮切末，不用切的太碎。
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以此放好食材到鍋子內，放入兩大勺大醬。加水沒過食材，白菜可以先漂在上邊，待成熟後會沉下去，猛火開燒∼
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水開後，加入糖，辣椒粉，辣椒醬等調料，蓋上鍋蓋並轉小火慢煮10-15分鐘。 時間到了，先撇去浮沫，再放入蒜末，轉大火繼續煮兩分鐘關火收工∼
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簡易版完成，下飯∼
小貼士
出鍋前可以先嘗嘗味道，如果咸了可以再放一點白糖調味道。如果太淡則應該再放一勺大醬。最後入口咸中帶甜，而且食材軟爛∼ 另外，可以拓展食材。 在以上食材的基礎上，可以放入豆芽，胡蘿卜，蜆子，金針菇，豆腐塊，香菇絲∼
所在的分類
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綜合評分 9.5
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綜合評分 9.0
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綜合評分 8.5