白蘆筍,青豆或豌豆,香菇,胡蘿卜,紫菜碎,鹽,海鮮湯調料,醬油,十三香
綜合評分 9.7
《逃避雖可恥但有用》蔬菜什錦飯
綜合評分 9.7
最近才刷此劇 作為下飯劇還是挺好看噠 看見gakki煮了什錦飯就不淡定了 趕緊翻冰箱找材料 不過還不敢用三文魚燜飯 即使加了酒也怕腥 就沒有加海鮮 用海鮮湯料和紫菜來代替 之前在日本吃過加過竹筍豌豆的燜米飯 特別鮮甜好吃 筋道彈牙 這次燜飯少放點水試試看 竟然不錯
用料
做法
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準備青豆 白蘆筍 香菇泡發切小塊 胡蘿卜切小細條 順手拿出一包干上海青泡了一點 都是青菜 味道應該不會不合吧 香菇青菜不是也挺好吃的嘛哈哈
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淘米 我用的一半蒸谷米 一半東北米 一杯米 一杯多一點的水 因為這幾樣菜都有水分 所以要比平時燜飯少加點水 加入醬油 鹽 十三香 海鮮調料 紫菜碎 和準備好的蔬菜 選什錦飯模式 燜起
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燜好就吃吧 可以滴一點香油 加一點紅蔥酥 蔬菜飯怎麼吃都舒服 下次去亞超買了豌豆和料酒再試一回
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小貼士
只要是蔬菜香味不沖突，晚一點加入以保持口感爽脆，差不多的蔬菜都可以切塊加進去。這個可以根據自己口味自己慢慢摸索著來。
所在的分類
相關食譜
米飯,白柴魚汁,水,雞胸肉,雞蛋,紅蘿卜蓉,小蔥
綜合評分 9.5
三文魚,鹽,胡椒粉,馬鈴薯澱粉╱片栗粉,油（適合油炸的）,紅蘿卜,白洋蔥,青椒,柴魚汁,醋,砂糖,味淋,淡口醬油,鹽,小米椒
綜合評分 7.5
大米（蒸米飯用）、西蘭花2朵、香菇3朵、蝦4只、胡蘿蔔1段兒
綜合評分 9.8
西蘭花,金針菇,臘腸,玉米,梅菜炒肉,米飯,鹽,油,醬油
綜合評分 8.7
冬筍尖,袖珍菇,白米,生抽,老抽,鹽,油,水
綜合評分 7.5
黑木耳,香菇,南瓜,青椒,枸杞,臘腸,胡椒粉,橄欖油,鹽
綜合評分 7.7
肋排,胡蘿蔔,小香菇,小土豆,蔥姜香菜,料酒、油、冰糖、生抽、蠔油、鹽
綜合評分 8.3
冬筍尖,袖珍菇,白米,生抽,老抽,鹽,油,水
綜合評分 7.7
大米,冬菇,臘腸,胡蘿蔔,其他時令鮮蔬,鹽,老抽
綜合評分 8.8