香蕉1根,低筋面粉,泡打粉,小蘇打,雞蛋,可可粉,白砂糖,植物油,牛奶,黑巧克力豆
綜合評分 7.3
香蕉麥芬
綜合評分 8.0
不用打發，不用黃油，營養無負擔，做法非常簡單的一款麥芬，口感也不錯。我的烤箱是長帝52升，175度烤30分鐘，方子是9個紙杯的量，可根據個人實際增減用量。
用料
做法
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準備好所有的材料。
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兩個熟透的香蕉用勺子搗成香蕉泥。
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雞蛋，牛奶，白砂糖和玉米油倒入大碗內。
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攪拌均勻即可。
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倒入香蕉泥。
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攪拌均勻。
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篩入低筋面粉和泡打粉。
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輕輕攪拌成面糊狀即可，無需過度攪拌。
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將面糊依次倒入準備好的紙杯，8分滿即可，裝好後在桌面上輕輕嗑兩下，把面糊里的大氣泡震出來。
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可以根據個人口味，加入適量蔓越莓碎，這款顏值超高。
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也可以加核桃碎，總之，喜歡什麼加什麼。
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也可以什麼都不加，一樣好吃。
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烤箱175度，預熱10分鐘。放烤箱中層，烤30分鐘。各家烤箱火候不同，建議最後十分鐘隨時觀察變化。
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麥芬一點點鼓起來了，表面上色金黃。
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用牙簽扎到底，取出干淨就可以的。
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這款是香蕉麥芬。
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蔓越莓香蕉麥芬。
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看看切面。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
香蕉1根,低筋麪粉,泡打粉,小蘇打,雞蛋,可可粉,白砂糖,植物油,牛奶,黑巧克力豆
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綜合評分 8.6
低筋面粉,熟透的香蕉,雞蛋,糖,牛奶,酵母,玉米油
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底筋面粉,糖,玉米油,牛奶,香蕉(帶皮),泡打粉
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低筋粉,玉米粉（不是玉米澱粉）,泡打粉,花椰糖粉或紅糖粉,麥芽糖漿或蜂蜜,無糖原味溫豆漿(現磨也可),玉米油,中等成熟中等大小香蕉,裝飾用香蕉,裝飾用原味開心果果仁
綜合評分 7.3
雞蛋兩隻（去殼76克）,香蕉去皮160克,純牛奶30毫升,玉米油50毫升,朗姆酒（自制檸檬酒）一小匙,小蘇打1/4小勺
綜合評分 8.4
【A類】,白砂糖,純牛奶,可口可樂,植物油,蜂蜜,【B類】,低筋面粉,泡打粉,【C類】,香蕉,香蕉（頂部裝飾部分）,奶油奶酪
綜合評分 7.3
黃油,奶油奶酪,低粉,泡打粉,雞蛋,細紗糖,香蕉,牛奶
綜合評分 7.8