無鹽黃油(unsalted butter),面粉(all purpose flour),糖粉(icing sugar),香草精(pure vanilla extract),蔓越莓(cranberry)
綜合評分 7.8
cranberry cookie
綜合評分 9.0
作為一道很美味的點心，蔓越莓厚餅干值得你的嘗試！(´-ω-`)黃油濃濃的奶香和蔓越莓的酸爽完美的結合在一起，很多人的夢幻下午茶... 以下用料為20塊用量，雖然本方的糖油量已經非常低了，但黃油和細砂糖的用量還可以酌情減少（因為按方來會非常酥香！），如果喜甜和酥香的小伙伴就不用減啦~
用料
做法
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黃油常溫融化，加入砂糖，蛋液在一個較大的料理盆內混勻（可使用電動打蛋器混合，注意飛濺）
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篩入低筋粉（普通面粉即可）揉勻 再加入蔓越莓揉勻
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放入冰箱冷凍50分鐘取出，切塊（盡量厚一些大約7毫米），放入烤盤中，表面刷一層蛋液可以使色澤變得金黃，非常漂亮。
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烤箱預熱至160℃，烤制15分鐘即可 在發現餅干表面金黃後注意觀察，不要烤焦哦(´-ω-`) 放涼之後才會脆~
小貼士
室溫軟化黃油可以用熱水浴加速，不然會炒雞慢呦
所在的分類
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黃油,蔓越莓,低筋面粉,白砂糖,蛋液
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無鹽黃油 butter,面粉 plain flour,糖粉 icing sugar,鹽 salt,蔓越莓干 dried cranberry
綜合評分 9.0
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無鹽黃油（我用總統）,黑糖（我用太古金黃幼砂糖）,細砂糖,雞蛋,低粉,泡打粉,黑巧克力丁（至少用66%或70%）,海鹽（我用鹽之花）
綜合評分 7.5
酸奶(濃稠帶糖),水果,Have Fun小紅莓Cookie
綜合評分 9.8
椰子汁,小紅莓大cookie,巧克力大cookie
綜合評分 7.2
雪糕,66%黑巧克力,椰子油,有飯大cookie
綜合評分 9.2