好料理

醬汁燜洄魚

綜合評分 8.4
參考了百度還有廚友的方子，簡單，美味

用料

做法

  • 醬汁燜洄魚的做法 步骤1

    洗淨，切塊或者片，提醒魚頭最好切成兩半，好放

  • 醬汁燜洄魚的做法 步骤2

    調醬汁，我還放了點白糖，老爸說我甜面醬放多了，所以我覺得各種醬還是看個人口味

  • 醬汁燜洄魚的做法 步骤3

    抹醬腌魚，我腌了一個多小時

  • 醬汁燜洄魚的做法 步骤4

    腌魚的空隙準備蔬菜，看你口味嘍，想放什麼就放什麼

  • 醬汁燜洄魚的做法 步骤5

    蔬菜先炒一下，燜十分鐘，然後碼魚片，燜

  • 醬汁燜洄魚的做法 步骤6

    灑香菜，上桌！

小貼士

我放了蘑菇，蘑菇出水，所以鍋底沒有糊

所在的分類

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燜
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蒸
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