饅頭,雞蛋,蔥花,清水,料酒,生抽,鹽
綜合評分 7.9
炒饅頭雞蛋煎餅
綜合評分 7.9
在網上看到截圖下來的，出處不詳 樣子一般 但負責任的說︰簡單！好吃！
用料
做法
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把饅頭切成1厘米的小丁。
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雞蛋打散，調入清水、料酒、生抽、鹽，攪打均勻。
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鍋熱，倒少許油，放入饅頭丁煎至表面微黃，再放入蔥花，炒出香味後，盛出。
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平底鍋熱，倒入少許油，再倒入蛋液，再均勻鋪上炒好的饅頭丁。待蛋液凝固，翻面把另一面煎熟，出鍋。
小貼士
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