材料︰A,高筋面粉,雞蛋,酵母,鹽,糖,奶粉,牛奶或水,材料︰B,黃油,材料︰C,沙拉醬,芝士,羅勒或干蔥末
綜合評分 8.7
芝士面包排
綜合評分 8.7
用料
做法
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將A材料全入面包桶（酵母、鹽，埋入面粉角邊里，盡量不要讓酵母接觸到鹽）。按下啟動揉面鍵，揉面結束面粉成團後再入黃油繼續按下發酵揉面（發酵至兩倍大即可）。
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取出發酵好的面團排出空氣，分割成個40克左右小面團，揉圓松弛20分。
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將小面團 平卷起整理成約12CM的棒狀。將面團粘合處向下，擺放到烤盤，面團與面團之間留出適當空間，以面團發酵完成時正好黏在一起的距離為佳。 (內陷隨喜好加，我加的是切碎葡萄干）
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入烤箱最終發酵直到面團變成原來的2倍大，完成後刷上蛋液，擠上線條狀的沙拉醬，撒上芝士和羅勒或干蔥末。
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入烤箱上下火170°（適時調整）烤15分左右
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出爐了，(☉o☉)哦！忘了撒羅勒或干蔥末。
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小貼士
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相關食譜
天然酵母（百分百水粉）,高筋面粉,水,奶粉,鹽,糖,黃油,香腸（作餡）,芝士奶酪片（裝飾）,沙拉醬（裝飾）,雞蛋液（刷表面）
綜合評分 8.3
高粉,奶粉,水,白砂糖,全蛋液,干酵母,鹽,黃油,馬蘇里拉芝士,沙拉醬,蔥花
綜合評分 8.4
全脂牛奶,木薯粉（不要摻面粉或是米粉，木薯粉是巴西特色的關鍵）,黃油,鹽,雞蛋,帕爾馬奶酪末
綜合評分 7.3
看最下面的圖片
綜合評分 8.2
高粉,全蛋液,黃油,糖,水,鹽,酵母,蔥花,火腿腸丁,沙拉醬,馬蘇里拉芝士
綜合評分 7.8
豬排,鹽,黑胡椒,芝士,蒜末,蜂蜜,橄欖油
綜合評分 8.7
豬排,百吉福芝士片（高鈣）,鹽,黑胡椒,雞蛋,生粉,麪包糠,米飯,時令蔬菜
綜合評分 7.1
馬蘇里拉芝士,雞腿肉,大蔥,料酒,醬油,味精,蕃茄醬,韓式辣醬,糖（可省略）,油
綜合評分 8.2
豬裏脊,芝士粉,意式番茄醬,麪粉,新鮮百里香,雞蛋,鹽,白胡椒粉,橄欖油,淡奶油
綜合評分 9.0